蒙布朗

市场价格: 228.0

折扣价格: 198.0

商品描述：

蒙布朗：
主要原料：3层杏仁胚，栗子慕斯，欧培拉奶油,安佳淡黄油，杏仁，君度酒，柠檬汁

8寸： 20.32cm 198元： 4-6人食用
10寸 ：25.40cm 228元： 6-10人食用
12寸： 30.48cm 268元： 10-12人食用

名称由来：以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰“白朗峰"命名。蒙布朗的外型就是照着白朗峰的样子去做的,因为白朗峰山顶常年积雪,秋冬时因树木枯萎常呈现褐色,而且正统的法式蒙布朗,外面的栗子奶油是褐色的,另外~蒙布朗一开始就是用栗子做的,因为栗子的产季是秋天,而白朗峰也正好在秋天变成褐色.现在看到其它口味的蒙布朗,只是后来延伸出来的.在法国mont-blanc就等于"栗子"蒙布朗,他们不会在mont-blanc前面还加上栗子的法文单字。